贯彻执行国家食品、药品、保健品、化妆品、农产品、肥料、水产品，环境水质、质量计量、建设工程等有关产品质量安全方面的法律法规和标准，承担县政府相关职能部分和司法部分下达的有关食品、药品、保健品、化妆品、农产品、肥料、水产品，环境水质、质量计量、建设工程等有关产品监督抽检、风险监测、质量监测、评价性检验，委托检验和司法鉴定检验等任务。