为社会和人民生活提供粮食储备保障。储备粮的购进、储存、轮换、销售等，保证粮食质量，储备粮资金的统贷统还工作，管理、统筹使用储备粮费用，建设和维修改造粮库，保粮技术的研究开发和推广应用，粮食报表统计，粮食管理人员培训。