为全市食品药品安全监管提供检验检测技术支撑。负责食品（含保健食品）生产、流通、餐饮环节及药品、化妆品的检验检测，餐饮器具的安全性检测，对药品生产、经营企业及医疗机构设置的药品检验部门进行业务指导和培训；负责开展与食品（含保健食品）、药品及化妆品的检验检测有关的科研工作。