负责省、市级储备粮的收储、轮换和日常管理工作，对省、市级储备粮的数量、质量、储存安全负责，同时接受上级部门下达的计划和指令，执行粮油购销调存等调控任务；负责国家、省、市级储备粮油、军供粮油及其他政策性粮油、重大社会活动使用粮油、粮食流通企业商品粮油等的质量检验监测工作，同时接受上级部门委托开展相关检验监测工作，提供公正、科学的检测报告（具体按湛机编办〔2020〕383号文开展业务）。