为粮食质量安全调查、品质测报和监测；开展相关的检验把关服务；协助与支持省级、市级粮油质量监测中心开展相关业务工作；承担下乡、进企业扦样和原始样品转送；承担检验主要粮油质量指标、主要品质指标和主要安全指标快检筛查。