加强粮食市场管理，确保国家粮食安全。执行国家粮食流通和粮食储备方针政策法规，负责对全社会粮食流通管理、粮食宏观调控和行业指导。履行指导、协调、监督、服务职责。制定粮食产业发展规划。加强粮食监测、粮食质量监督和应急物资储备管理。