完成政府行政部门下达或委托的食品及其它产品质量检验和质量仲裁检验任务；负责建立社会公用计量标准，开展量值传递工作；承担计量器具强制检定、仲裁检定和法律规定的其他检定、校准、测试服务工作；为企业和消费者提供产品质量、计量委托检验服务。