负责对粮油产品及制品进行质量监督及质量仲裁检验；负责对军需粮进行质量监督检验；负责国家粮食收获质量调查及品质测报工作；负责承担企业及个人粮食样品的委托检验；负责承担粮油质量标准的宣传、粮油检验人员培训。