开展食品检验检测，为食品安全监管提供重要技术支撑。辖区内食品安全突发事件调查处理的技术鉴定，食品的质量监督检验、注册检验、复核检验、委托检验等。食品相关检验技术、质量标准、标准物质及安全性、有效性研究。县级食品检验检测机构检验业务技术指导、人员培训。