（一）贯彻执行食品安全有关方针、政策和法律、法规。（二）建立健全行业规范和奖惩机制，提供食品安全信息、技术等服务，引导和督促食品生产经营者依法生产经营。（三）开展技术交流、科学普及、培训及咨询服务活动。（四）推动行业诚信建设，宣传、普及食品安全知识。（五）制定行业标准、准则、行规行约，加强行业自律和行业监督。（六）办理政府和相关职能部门委托交办的工作。