承担全省农畜产品、水产品及农业投入品质量检验、检测工作；承担全省农药、兽药、化肥等污染物的检测工作；研究拟订全省农产品质量安全地方标准；承担全省农产品质量检测新方法、新技术、新材料的推广应用工作；承担全省农产品质量安全风险监测和预警评价工作。