（一）负责保障过往部队、入伍新兵、退伍老兵和支前民兵、民工等在运输途中的饮食饮水供应，为部队和国防建设服务；（二）承担政府交办的突发性饮食保障任务；（三）承担主管部门交办的其他事项。