开展农业科学研究，为乡村振兴和农业农村现代化提供科技支撑。开展作物品种资源、粮食作物、甘蔗、经济作物、水果（园艺）、蔬菜、食用菌、花卉、农业资源与环境、植物保护、农业生物技术、农业经济与农业科技信息、农产品加工及酿造技术、农产品质量安全与检测技术、休闲农业与设施农业等研究以及对应相关的农业科技成果示范、推广和转化，科技服务，技术咨询，产品开发，人才培养培训，科学普及，对外交流等。