开展行业调查研究，协助政府及主管部门对全市海鲜及餐饮行业管理；培养管理和技术人才；制定行业标准和规范，组织会员单位依法经营，维护会员权益；行业评比、颁奖；面向会员组织开展培训、考察、会展、调研活动、行业统计；协助政府部门开展海鲜餐饮行业的评估、评价、认证；承接政府及相关职能部门委托有关海鲜餐饮事宜。