负责工业产品、食品、农（林、畜、水）产品、粮油产品、生产生活用水、土壤、兽药、饲料等监督抽查、风险监测、委托检验（检测）等工作；建立和维护社会公用计量标准，保障量值统一和准确可靠，开展强制检定和法律法规规定的其他检定、校准、测试等工作；开展产品质量、计量等重点领域、重点产业、重点产品的科学研究，开展技术咨询、人员培训、各类产品、管理体系、实验室认证评审等工作；承担突发公共安全事件检验检测技术服务工作，承担重大活动、重要会议、重要接待食品安全技术保障；协同指导乡镇检验检测工作。