贯彻执行国家、省、潍坊市关于粮食流通行业和物资储备发展规划的方针政策和法律法规。研究提出全市粮食宏观调控、总量平衡、地方储备粮的规模、总体布局、吞吐调节计划建议。做好全市粮食和物资储备的收储、轮换和服务保障工作，落实上级动用计划和指令。组织、协调粮食和物资储备系统重大科技攻关和科技成果的推广工作，提出全市有关粮食流通和物资储备基础设施投资项目的建议，并参与全市储备基础设施的建设与服务。负责全市粮食和物资储备行业信息、统计工作，指导全市粮食系统国有企业财务工作，配合做好国有粮食企业改革工作。负责地方储备粮（含食用油）的日常管理，配合储备粮的计划落实，及时了解反馈全市粮油市场的供求信息，负责全市粮食应急体系运行及粮食应急供应网点的落实。承担全市粮食监测预警和应急服务。推动粮食和物资储备系统的对外合作与交流。完成市发展和改革局交办的其他任务。