为三品一械、粮油、农产品、水产品、工业产品等安全计划性及监督性检验、安全评价、风险监测和检验检测业务工作；政府公共事务领域检测技术研究和公共检测服务；承担计量器具的检定、测试和校准服务；开展检验工作的研究；接受委托检验检测服务工作。