拟定果业产业化发展措施，指导果业结构的合理调整，果业资源的合理配置，果业品质的改善及新产品开发。综合协调与管理果业生产、加工、流通与出口各环节的工作，指导果品加工、储藏、合理布局。组织开展果业科研、教育、宣传、技术推广、信息服务、果品促销和标准化工作。