负责全省粮食行业质量安全及风险监测；开展粮食收获质量调查、品质监测预报；负责粮食质量安全事故技术鉴定；开展粮油食品、饲料质量安全监督检测；开展粮食科学研究、粮食标准的制修订、粮食科技推广运用。