为畜牧业健康发展和公共卫生安全提供动物疫病防控保障。动物卫生监督指导动物防疫技术研究动物疫病监测与防控动物和动物产品检疫动物及动物源性产品质量安全检测动物病原微生物实验室技术条件审核与生物安全监督兽医行业职业技能鉴定屠宰技术指导屠宰环节病害畜禽无害化处理指导与协调国家动物防疫网络信息系统、应急指挥、屠宰信息数据系统和网络监管平台建设相关专业培训