承担政府和社会委托的农产品（投入品）、食品、环境、卫生等质量检测任务。承担农产品质量安全重大事故、纠纷的调查、鉴定和评价、仲裁检验等工作。开展技术交流、培训、指导、服务及咨询工作。开展标准制（修）定及验证、风险评估、营养品质评价和检测技术等与质量安全相关的科学研究和技术推广服务工作