宗旨：以服务“防治重大动物疫病，促进畜牧水产发展”为宗旨。业务范围：开展渔业、动物卫生监督执法；负责水产、畜禽养殖技术推广、培训和新品种试验示范；负责水产、畜禽、饲草料资源保护及开发利用；承担重大动物疫病监测、预防、控制、诊断、流行病学调查；参与编制畜牧业发展项目规划；协助主管部门查处兽药、饲料和畜产品安全等违法行为。