承担辖区内生产、流通、餐饮服务领域食品和初级渔、农产品的监督检验检测、强制检验、委托检验等检验检测工作，为政府部门提供技术数据和质量分析报告；承担对辖区内食品药品生产经营企业的业务指导和人员培训；向社会提供实验室资质认定范围内的相关产品的检验检测服务等。对收获、收购入库、储存、销售等环节的粮油产（商）品进行质量监督检验，对储备粮油、军供粮油及政策性粮油进行质量监督检验和储存品质检验，对原粮和陈化粮进行鉴定检验。