负责食品、药品、保健食品、酒类食品、化妆品、粮油产品、农产品、农业投入品及其它产品的质量抽查监督检验、评价性检验、委托检验和司法鉴定检验。协助有关部门开展食品、药品、医疗器械、保健食品、化妆品及有关产（商）品的监督执法和突发事件的应急处置工作。承担为企业和消费者提供产品的委托检验、新产品鉴定、型式检验和其它各类型的产品检验工作，为企业产品研发、中试、定型全过程提供检测和分析、诊断服务。负责建立计量标准和社会公用计量标准。提供检定、校准、检验、测试技术咨询和计量器具修理、维护、保养等服务。