承担食品、农产品、饮用水、粮油、土壤、化肥、畜牧业产品、水产品及有关产（商）品等资质范围内的质量检验、质量仲裁、鉴定检测等检验检测及相关科研培训职责；协助有关部门开展食品、农产品等监督执法和突发事件的应急处理工作；在承担检验检测任务的基础上，开展公益性社会化服务；为政府决策、行业监管提供技术支撑和服务保障。