依法开展食品、药品、医疗器械、化妆品、食用农产品、食用林产品、食用畜禽产品、食用水产品、粮油及相关产品的检验检测、风险监测、质量评价、仲裁检验、委托检验、食品从业人员健康检查和药品不良反应监测，提供科研技术服务。