为烟台市畜牧业高质量发展提供动物疫病防控技术支撑。承担全市动物疫病的监测、检测、诊断、流行病学调查、疫情报告以及其他预防、控制等技术工作；承担动物疫病净化、消灭的技术工作。承担全市人畜共患病流行病学调查、监测等工作。承担畜产品、兽药、饲料、饲料添加剂产品的质量检验检测等工作。实施动物、动物产品检疫等技术性工作。