依据相关法律法规，负责食品（含食品添加剂）及食品相关产品、保健品（含保健食品）、食用农产品的监督（评价性）检验检测、风险监测及相关技术研究工作；负责政策性保障粮食检验检测工作；负责食品及相关产品检验、监测数据和生产经营企业产商品信息的汇集、共享工作；负责食品安全相关数据和信息的预警监测及推送工作；承担资质范围内与主业相关检验检测领域标准（含标准样品）制（修）订的相关工作；承担全市食品安全抽检监测秘书处工作；承担应急和重大活动的食品安全技术保障工作；承担与主业相关的其他检验检测、技术研究、技术服务、风险交流、培训工作及应急和重大活动的食品安全技术保障工作。