执行粮食和物资储备政策法律法规；管理粮食棉花食糖储备轮换；管理战略和应急储备物资的收储轮换；管理粮食和物资行业安全；粮食和物资储备基础设施项目建设；完成粮食安全考核工作；粮食库存检查；承担粮食和物资财务统计信息工作。