宣传贯彻执行《食品安全法》、《农产品质量安全法》等法律法规及其标准；承担市食安办下达的食品（包括食用农产品）安全抽样检测任务和监督执法、举报投诉样品的检测工作；承担相关职能部门食品安全监管执法工作相关的技术支撑、服务工作；协助开展农产品生产基地环境监测及基地内建设项目的环境影响评价监测工作；承担全市食品检测单位、食品生产经营单位等的检测工作的业务培训及指导；参与食品安全突发事件的应急处置工作；承担国家、省、市下达的食品安全监测和评估工作。