承担全省粮食质量安全监测工作，为粮食质量安全监管提供行政辅助工作。承担国家和省粮食行政管理部门委托的监测任务。承担全省粮食质量安全监测体系和粮食市场监测预警体系的建设、运行、日常管理等工作，监测、分析、发布全省粮食质量和市场信息。承担粮食质量安全监管、风险预警和应对突发事件的技术支撑工作。开展粮食储藏基础技术研究，为科学储粮和节粮减损提供技术服务。承担全省粮食质量标准化，粮食信息化建设技术研究工作，搜集粮食流通科技发展等情报信息。完成黑龙江省粮食局交办的其他任务。