宗旨：依法负责本市食品及食具、保健食品、酒类检验业务技术指导和检测工作。指导辖区内食品及食具、保健食品研制、生产经营以及使用单位质检机构的技术工作。业务范围：承担本市食品及食具、酒类质量检验任务；承担省、市下达的食品安全评估监测检验工作；开展食品及食具、保健食品、酒类相关科研工作；依法负责本市食品及食具、保健食品、酒类检验业务技术指导和检测工作。指导辖区内食品及食具、保健食品研制、生产经营以及使用单位质检机构的技术工作；受委托提供相关检验检测技术服务；负责本市食品、保健食品检验人员的技术培训工作；协助局机关做好食品药品（食品生产企业QS和药品零售企业GSP）认证的相关服务工作；承办上级交办的其它工作任务。