（一）组织和教育会员学习国家法律、法规和方针政策，广泛团结贵州省从事白酒全产业链发展、研究的企业（行业团体单位、科研院校及专业人士），履行社会职能，肩负社会责任，营造良好发展环境，发挥好促进会在政府、企业、市场之间的桥梁纽带作用，推动白酒产业高质量发展。（二）依法依规开展白酒行业形势调查研究分析工作，为政府制定政策提供依据。经政府有关部门授权和委托，参与编制白酒行业的发展规划，建立贵州白酒产品、产业、产区标准化实施和评估体系，做好品牌打造、知识产权保护、产区宣传、文化推广等工作。（三）对白酒行业内重大渠道的建设、投资与开发进行前期论证及咨询服务；指导和帮助企业改善经营管理，组织开展人才、技术、职业培训，开展与省内外、国内外同行业的交流与合作，参与组织科技成果的鉴定、推广和应用，承接白酒行业宣传推介活动。（四）用好促进会平台资源，沟通协调国家级行业协会及相关行业主管部门，与行业内外商协会及经济组织建立招商引资服务体系，助力推进贵州工业倍增行动和产业大招商行动顺利实施。开展国际交往，加强与国外及港、澳、台地区有关组织和社团的联系与合作，并参加有关活动。（五）围绕白酒产业高质量发展，加大基础科学、产业品类创新及成果推广应用，开展国家级、省级高层次技能大师，行业领军人才、行业专家培育评选等工作，推动“白酒产业＋教育产业＋科研产业”的融合发展，增强促进会与高等院校的深度合作，建立相应的行业专家、智库、研究所等行业组织的横向合作关系，促进技术创新，科技成果转换和发展。