蓬江区疾病预防控制中心承接市局下放的辖区内传染病、寄生虫病、地方病、非传染疾病等预防与控制；突发公共卫生事件和灾害疫情的监测调查；健康危害因素监测与干预，开展食源性、职业性、放射性、环境性疾病监测、流行调查与处置；辖区内医疗卫生机构、生活场所、工作场所开展卫生防病监测，协助开展卫生监督巡查和职业病防治等相关职能。