服务全省草食畜牧业可持续发展和农产品质量安全。从事畜禽及牧草新品种选育，畜禽快速繁育和健康养殖关键技术研究，牧草栽培及秸秆饲料化利用技术研究，绿色农业研究，农产品质量安全研究及风险评估，农业标准制定修订，农产品营养功能研究与评价。开展人才培养、技术示范、成果转化、科技服务与培训。