为保证食品安全提供检验检测和风险监测服务。受政府行政部门委托开展食品安全技术保障及监督管理食品安全监督检验食品检验检测和风险监测食品质量信息管理食品安全检验项目资格认定食品相关环境检测协助食品生产许可申请材料审核、企业生产条件现场核查食品安全相关研究、培训和技术指导。