开展作物学、园艺学、农业资源利用研究和开发，促进农业科技发展。粮食作物学、麻类等经济作物、园艺学、食用菌、花卉、蚕桑蜜蜂、甘蔗、农业资源等利用研究植物保护、热带亚热带作物、高山经济植物、热区农业技术、生态治理、农业生物技术、种质资源、药用植物等开发研究相关产品质量监督检验测试、无公害农产品检测、植物新品种保护测试加工、农业科技信息、农业工程项目咨询相关学历教育、专业培训、学术交流。