在食品及相关产品、药品及药用辅料、化妆品、医疗器械、洁净室环境等领域，承担抽检监测、应急检验、企业委托检验检测及安全评价职能，开展检验检测技术标准、方法研究、技术开发及咨询、鉴定检验服务；开展检验技术培训及职业技能教育，开展质量安全认证服务，开展检验分析用标准物质、仪器设备研制开发等工作。