主要承担畜牧兽医新技术引进、试验、推广和示范；畜禽品种改良和推广；畜禽饲养、防疫、检疫技术的普及宣传、培训和咨询服务；饲草饲料技术推广和检测、监督管理；制定动物疫病免疫预防计划和重大动物疫病防治技术方案，动物疫情监测、预警、预报、诊断、调查和报告；承担法律授权的动物及动物产品检疫和卫生监督工作等。