承担畜牧业、渔业、饲料业标准化生产，新技术、新品种引进、示范、推广等工作；畜禽、水产种质资源保护与开发利用；组织行业技术培训。承担动物（含水生）疫病监测预警、疫病防控指导、检疫监管、疫情应急处置等技术服务工作；承担动物和动物产品的检疫、畜牧兽医水产行业行政许可事项的技术支持等。