组织实施动物疫病的免疫、监测、预警、预报、实验室的诊断、流行病学调查分析、疫情报告；提出重大动物疫病的防控技术方案，实施重大动物疫情的扑灭和处理；负责畜禽产品质量安全检测；负责动物疫病防治技术指导、技术培训、科普宣传。