负责农产品和食品药品的生产、加工、流通、餐饮业（食堂）消费环节质量安全检验检测，负责医疗器械、化妆品质量鉴别、检验，负责对农产品和食品药品污染物、食源性疾病及食品药品中有害因素进行风险监测、检验和评估，负责农产品和食品药品检验检测方面的技术咨询、技术服务等工作。