（一）承担人才培养方面的职责。培养创新型、复合型、发展型高素质技术技能人才。（二）承担科学研究方面的职责。承担职业教育政策、教学理论和实践、技术创新及应用、其他科学技术、哲学社会科学等研究工作。（三）承担社会服务方面的职责。立足济南，面向全省，为社会培养生产、管理和服务型的社会适应性人才；面向全社会进行各种技能传播和再培训，提升劳动者技能。（四）承担文化传承创新方面的职责。将中华优秀传统文化、济南地域文化、行企文化融入校园文化，构筑特色文化体系，培养“品德高尚、品质优秀、品位高雅”的“三品”复合型技术技能人才。（五）承担国际交流合作方面的职责。承担与国外、港澳台地区进行教育教学经验交流、合作办学、教育资源开发及共享、留学生事务等工作。（六）完成市教育局交办的其他任务。