负责应急保障相应的方案预案制定工作；保障成批过往的部队、入伍的新兵、退伍的老兵和支前民兵、民工等在运输途中的饮食饮水的供应以及军用马匹的草料和饮水的供应；组织开展军用饮食供应业务训练。