监督和管理社会卫生工作，预防和控制疾病的发生和流行，保护公民的健康权益。组织实施卫生综合执法工作，负责拟订卫生执法工作的有关规章制度；依法监管传染病、地方病和职业病的防治工作；监管卫生机构和采血机构及其专业技术人员的执业行为，整顿和规范医疗服务市场；监管食品、化妆品和环境、放射、学校、职业卫生等；组织协调有关大案要案的查处及监督办理工作。