淮扬菜文化研究、推广；淮扬菜菜系菜品研究、开发；餐饮服务；生态农业、观光农业基础设施建设；餐饮企业管理服务；庆典礼仪服务；会议及展览服务；场地租赁；金属制品、建筑材料、农副产品销售；自营和代理各类商品及技术的进出口业务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动） 许可项目：酒类经营；食品销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准） 一般项目：食品互联网销售（仅销售预包装食品）；食品销售（仅销售预包装食品）；互联网销售（除销售需要许可的商品）；日用百货销售；日用品销售；新鲜蔬菜批发；新鲜蔬菜零售；五金产品零售；鲜肉批发；鲜肉零售；食用农产品零售；新鲜水果零售；水产品零售；水产品批发；鲜蛋批发；鲜蛋零售；农副产品销售；计算机及通讯设备租赁；电子产品销售；针纺织品销售；针纺织品及原料销售；劳动保护用品销售；家用电器销售；家用电器零配件销售；家居用品销售；办公设备销售；家具销售；家具零配件销售；办公用品销售；办公设备耗材销售；复印和胶印设备销售；服装服饰零售；自动售货机销售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）