畜禽疫病防治，动物及动物产品检疫和相关技术检测。畜禽疫情监测与处置，流通环节动物疫病风险评估防范，相关调查统计及信息发布。承办官方兽医和执业兽医的培训。兽药及兽药残留检验检测，技术鉴定和技术研究推广。承担畜禽屠宰企业监管的技术支撑和服务保障。为兽医行业行政审批、行政强制执行等提供技术支撑。