贯彻执行《军用饮食供应站供水站管理办法》和有关政策规定，为部队服务、为国防建设服务；保障平时和战时过往部队、入伍新兵、退伍老兵及支前民兵、民工、运输途中的膳食、饮水供应和过往部队中转休息；研究改善供应方式、方法，不断改善供应条件，提高军供质量和应急保障能力。