农产品和食品质量安全普查、风险评估、对比分析、国际合作交流、技术咨询、技术服务及重大事故、纠纷的相关鉴定和评价；农产品和食品质量安全认证检验、仲裁检验、监督抽查检验、市场准入检验、产地认定检验及其他委托检验；承担农产品和食品检验检测技术的研发，提出相关标准的拟定或修订意见；对县级检验检测机构进行技术指导和培训；承担全大市粮油产品质量定期监督检验、质量安全监督检验、原粮品质和原粮卫生监督检验、军供粮油质量安全监督检验、产品质量检验仲裁和鉴定、委托检验、粮油产品质量技术指导和咨询、粮油行业特有工种职业技能鉴定和检测技术培训。